domingo, 4 de noviembre de 2012

La Toscana: gastronomía, vino y buenos amigos

Turista compulsiva en Toscana
Es curioso lo que dan de si unos sanfermines. Además de pasarlo de maravilla se entera una por cosas del destino que Ryanair (sí, soy firme defensora) vuela desde Santander a Pisa y te deja en medio de un decorado de ensueño con colinas de viñedos, hileras de cipreses y atardeceres de película.

martes, 4 de septiembre de 2012

Marruecos pone a prueba todos los sentidos: Fez, Marrakech, Casablanca y Rabat. Ciudades imperiales

Un viaje a Marruecos te permite poner a prueba todos tus sentidos. Es un país vecino, pero con un aire y unas formas más cercanas al exotismo oriental de los países del Golfo Pérsico que a la vieja Europa con la que sueñan muchos de sus habitantes. Un rápido viaje en barco de una hora desde Tarifa te traslada prácticamente en el tiempo

Medina de Fez

miércoles, 29 de agosto de 2012

Descubrir los secretos de la cocina marroquí y terminar en un Hamman de las mil y una noches

La prueba de fuego. Foto gentileza de Faim d'Epices
Los que me conocéis sabéis de mi afición por la cocina, por la gastronomía y por los viajes. Así que en el día libre que tuvimos en el viaje a Marruecos ofrecí a mis acompañantes la posibilidad de hacer un curso de cocina marroquí y terminar el día en un Hammam. Los tratamientos de spa, especialmente en países árabes son más que recomendables.

sábado, 25 de agosto de 2012

Una tarde bien aprovechada en Salamanca


Una tarde en Salamanca es poco, pero al menos es un buen punto para hacer una parada de camino al sur por la vía de la plata. Una tarde en esta ciudad monumental deja el regustillo justo para invitar a una estancia más larga que me permita descubrirla con más tiempo. Además, el intenso calor que sobrepasaba los 40º no ayudaba mucho, pero luchando contra la tentación de no salir del aire acondicionado, nos lanzamos a realizar un paseo por la Salamanca más monumental. 

jueves, 26 de julio de 2012

Viajar aprendiendo a cocinar: conocer la gastronomía con las manos en la masa

Por azar o porque es un tema que me apasiona, últimamente he caído en la tentación de ligar mis viajes con cursos de cocina. La experiencia empezó en Umbria el pasado febrero. Como fui sola a un congreso, me apunté a un curso de cocina italiana que resultó una gran experiencia que me ha hecho repetir. Me parece una perfecta forma de conocer la cultura gastronómica local de primera mano y permite la posibilidad de vivir una gran experiencia y llevarse el mejor souvenir, conocimientos para repetir en casa e invitar a los amigos. Es mucho mejor invitar a comer que enseñar las fotos del viaje ¿No os parece?

viernes, 22 de junio de 2012

Finca de los Arandinos: Hotel, bodega, spa, gastronomía y paisaje ¿Qué más se puede pedir?


Una que viaja cuando puede y por donde puede en busca de experiencias en torno al mundo del vino y la gastronomía y, en general, a la buena vida, se sorprende cuando encuentra, tan cerca de casa algo tan completo y tan especial. Se trata del Hotel Finca de los Arandinos en Entrena (La Rioja)

miércoles, 11 de abril de 2012

Escapada a Estocolmo, la ciudad del agua y los museos


Nunca había visitado los países nórdicos, pero el viaje a Estocolmo lo tenía en el debe desde el año pasado cuando descubrí el vuelo que Ryanair tiene desde Biarritz y, al final, no conseguí hacer el viaje por incompatibilidades de agenda. Así que este año, a la menor ocasión, organicé esta escapada pascual con dos amigas. El destino, todo un acierto y la compañía, aún más.

lunes, 9 de abril de 2012

Östermalms Saluhall: un paraíso sueco para gastronómadas



De todos los lugares que he visitado en Estocolmo, el mercado de Östermalm se merece una entrada exclusiva en el blog. Para los que somos gastronómadas y viajamos en pos de la gastronomía y el buen comer, este pequeño mercado cubierto en uno de los barrios más exclusivos de la capital sueca es una visita indispensable ya que se trata de uno de los 7 mejores mercados del mundo, según dice su propia web.

miércoles, 8 de febrero de 2012

Umbria: Maridaje de vino, pasta, chocolate y emociones

Centro histórico de Perugia
Un día libre antes de un congreso puede dar mucho de sí en una región como Umbria, el "Corazón verde" de Italia. Esta región, la única italiana sin mar o frontera es aún desconocida para los turistas extranjeros fuera de los peregrinos que se acercan a Asis o los "despistados" que visitando el sur de la Toscana cruzan la frontera inexistente para encontrar el lago Trasimero, uno de los más grandes del país. Si eres un enogastronómada como yo, merece la pena la visita.