Viaje a Nueva York con adolescentes

Muchos adolescentes entre los 12 y los 90 años sueñan con ir a Nueva York. Para los más jóvenes es poco menos que el viaje de sus sueños. Tienen mil referencias de sus series y películas favoritas y te sorprenden a cada paso con más conocimientos que una misma, que he estado en Nueva York ya unas cuantas veces. Mi último viaje a la ciudad de los rascacielos ha sido con mi sobrina de 14 años y escribo este post con recomendaciones si os vais a atrever a visitar esta ciudad con hijos, sobrinos u otros jovencitos. Este ha sido un viaje estupendo para ella, pero también para mi y aquí están algunas de las claves.

Nueva York con una adolescente. El viaje de nuestros sueños convertido en realidad

La nueva Burdeos y su Cité du Vin merecen una visita

Hacía muchos años que no visitaba Burdeos. Lo hice justo cuando inauguré este blog con mi visita a Burdeos y Saint Emilion y tenía muchas ganas de volver. Sobre todo desde que abrieron la Cité du Vin, el museo vinícola que Burdeos se merecía. En mi anterior visita ya comentaba que la exposición cutre que tenían como museo del vino no estaba a la altura ni de la ciudad ni del vino de Burdeos, el actual sí lo está.

La Cité du Vin. El museo del vino que le faltaba a Burdeos

Muchos preguntan qué ver en Burdeos y mis seguidores enoturistas qué ver en torno al vino. Y lo cierto es que la ciudad, en sí hasta ahora no tenía mucho en torno al vino, aparte de las tiendas. Esto ha cambiado con la Cité du Vin y también parece estar cambiando el aspecto general de la ciudad. Un poco al estilo Bilbao. 

Ruta de tapas por Sevilla. Una escapada perfecta

Soy de las que piensa que para una escapada romántica no hace falta más que la compañía adecuada, pero si el lugar elegido además tiene unas tapas estupendas, unos rincones encantadores y una temperatura de escándalo, el resultado es un fin de semana de ensueño en Sevilla.

Desde Pamplona a Sevilla hay un largo camino, pero una parada en mitad del trayecto, a la altura de Guijuelo repone a cualquier viajero. Nos acercamos a la plaza del pueblo, elegimos una cafetería, Los Ángeles, y acertamos de pleno. Un plato de huevos con jamón, cortado a cuchillo en ese mismo momento y media barra de pan por cabeza. Listos para seguir viaje.

Huevos con jamón recién cortado. Cafetería Los Ángeles. Guijuelo

Menú degustación en Restaurante Mina Bilbao. Toda una #Minaexperience

Hacía mucho tiempo que tenía en mente probar el menú degustación del Restaurante Mina de Bilbao, pero por una cosa o por otra no había tenido ocasión de ir. Pero alguien que me quiere bien y me conoce muy bien me regaló un #minaexperience estas Navidades. El pasado viernes fue el día que elegimos para disfrutarlo.

5 buenos lugares para probar la comida típica dominicana en Santo Domingo

En el último año me ha tocado viajar mucho a la capital de la República Dominicana y he tenido la suerte de probar su cocina más típica y la más vanguardista en muchas de sus variedades. La cocina dominicana es una sabrosa combinación de recetas típicas españolas con ingredientes del nuevo mundo. Ellos cuentan que en ese país se produjo, con la llegada de los colonizadores, una auténtica revolución culinaria única en América. Platos como el sancocho, un auténtico orgullo, nacional, son un ejemplo de ello.

Sancocho típico dominicano. Restaurante El Higüero